Provient de racines de bois d’olivier naturels sélectionnés. Forte odeur de fumée.
Donne aux aliments le goût raffiné et typique de la fumée de bois d’olivier.
Taille du grain : 2 à 3 cm
EZ-Smoker 1-Pack Copeaux de bois d'olivier 2 cm-3 cm / 800 ml
° Remplissez la barquette d’aluminium d’eau claire et laissez les copeaux tremper pendant 30 minutes
° Jetez l’excédent d’eau de la barquette et couvrez le EZ-Smoker d’une feuille d’aluminium
° A l’aide d’un couteau pointu, faites quelques trous dans la feuille d’aluminium.
° Placez le EZ-Smoker sur votre barbecue.
° Dès que ça commence à fumer, placez vos aliments à fumer sur le barbecue et fermez le couvercle. Le EZ-Smoker va produire de la fumée pendant 25 minutes environ. Ce sera suffisant pour la plupart des aliments.
° Pour les plus gros morceaux de viande, vous pouvez répéter l’opération après une pause de fumage de 30 minutes environ.